北京疫情启示:生鲜供应新发地模式是时候出局了

1、北京新发地模式在疫情冲击下暴露诸多问题，已难以适应现代城市发展需求，退出历史舞台的时机逐渐成熟，新的生鲜供应模式正加速到来。

2、发挥生鲜电商、蔬菜直通车、无接触配送等新模式作用，加大市场供应保障力度。由本市蔬菜直通车企业做好应急配送保障，用以保障受疫情影响区域的生活必需品供应。

3、核心教训总结人员密集场所的病毒传播风险批发市场作为典型人员密集场所，密切接触频率高，为病毒传播提供了温床。数据显示，新发地牛羊肉综合大楼地下一层确诊病例占北京市同期总病例的32%，凸显此类场所的防控脆弱性。

4、未来几年，高碑店不太可能完全取代北京新发地。虽然高碑店农副产品物流园在近年来吸引了大量来自北京新发地的商户入驻，并且在疫情期间发挥了重要的中转站作用，但完全取代北京新发地仍然面临多方面的挑战和不确定性。历史定位与功能差异 北京新发地作为首都的菜篮子，承担着保障首都农产品供应的重要功能。

5、月12日那天晚上，北京日报手机客户端新闻记者兵分多通道，采访北京好几个商场超市、生鲜市场，群众井然有序买东西，仓储货架物件广泛充裕，营业员反响强烈，明日一早将推新各种蔬菜！群众无须心急。

6、北京生鲜市场疫情怎么导致的 是新发地农产品批发市场病毒污染引发了北京此次疫情，就像当初武汉华南海鲜市场引发了武汉疫情一样，疫情具体原因也是相似的： 水产品或者肉类在进入市场前带有病毒，比如三文鱼携带病毒说。 病毒携带者进入市场，引发市场被感染。

新发地市场重启折射农产品供应链数字化升级之路

1、北京新发地市场通过数字化升级重启，推动农产品供应链智能化转型，实现高效管理与疫情风险防控。疫情冲击下的转型契机北京新发地市场作为全国交易量最大的农产品市场，因2020年6月突发聚集性疫情被迫休市，成为全国唯一高风险地区。

2、新发地是北京乃至全国重要的农产品批发市场，承担着首都农产品供应的核心职能，其发展历程、市场地位及社会影响可归纳如下：起源与扩张：从马路市场到亚洲第一历史背景新发地位于北京丰台区南四环至南五环之间，原为丰台区的一个村。明清时期，丰台是皇家供菜地，具备蔬菜种植传统。

3、核心地位与历史作用自1978年打破计划体制后，我国逐步形成以农产品批发交易市场为枢纽的多元化流通格局。该体系涵盖产地、销地及集散地市场，承担着促进农业生产商品化、专业化、规模化，构建大市场、大流通格局，推动农业结构调整，保障城乡居民食品供应（如“菜篮子”“米袋子”）等关键职能。

4、规划多个一级批发市场：2019年出台的《北京市商业服务业设施空间布局规划》明确指出，北京将规划城市西南、东南、西北、东北方向4个一级批发市场，以新发地为主体的单极时代即将结束。城市生鲜供应重构推动新发地模式出局互联网数字经济渗透：近年来，互联网数字经济渗透到生鲜产业链，推动了供应链的重构。

5、进行数字化升级，培育骨干团队：电商是数字化运营的高级阶段，农批市场需优先练好信息化基本功，再实现全方面数字化升级。这一过程也是发掘、寻找、培育骨干团队的准备阶段。从存量客户入手，拓展增量客户：供应链、服务体系与骨干团队搭建完成后，第一批种子客户一般从身边挖掘，原来的存量老客户是最好目标。

6、北京新发地8月牛肉价格：市场动态与供应链观察作为华北地区最大的农产品集散地，北京新发地市场的牛肉价格波动直接反映区域供需与供应链效率。2025年8月数据显示，整牛（白条牛）批发均价为587元/公斤，较前一日微跌0.08%，呈现小幅震荡趋势。

为首都防疫工作点赞

首都防疫工作在应对新发地批发市场聚集性疫情中表现出色，通过分级防控、广泛核酸检测和食品保障等措施，成功控制疫情扩散，值得称赞。 具体表现如下：分级防控精准高效新发地批发市场因人员密集、辐射范围广，成为疫情传播风险点。

社会影响：提升全民防疫意识张先生的事迹被网友广泛点赞，但他本人认为“这没啥伟大的，都是常规操作”，并表示“记住抗疫过程就行，不必记住我是谁”。这种谦逊态度进一步传递了正能量。首都北京作为共同家园，抗疫过程中涌现的温暖与爱，正通过“中国好邻居”这样的榜样不断强化市民的防疫意识。

回应民众关切，破解疫情疑云此次疫情中，北京出现“旧点未消、新点突现”且新爆发点首现多例确诊的情况，引发公众对“人为放毒”的猜测。警方查处核酸检测机构违法行为，揭示了部分机构为谋取利益伪造数据、干扰防疫的真实动机。

北京新发地疫情梳理

1、确诊时间：6月12日在天坛医院确诊 核酸检测与阳性样本情况 市场从业人员检测：北京市对1940名市场从业人员进行了核酸检测，在新发地采集的517件样品中，有45人咽拭子阳性，另在海淀一农贸市场发现1例阳性，是新发地确诊病例的密切接触者。上述46人目前无临床症状，已纳入严密管理和观察中。

2、结语北京新发地疫情防控的成效，是“中国速度”与“中国效力”的又一次生动实践。这一成果的取得，离不开政府的高效统筹、科技的强力支撑，更离不开全民的积极参与。

3、北京新发地模式在疫情冲击下暴露诸多问题，已难以适应现代城市发展需求，退出历史舞台的时机逐渐成熟，新的生鲜供应模式正加速到来。

北京疫情卷土重来?养羊业这5个方面影响太大了

北京新发地农产品聚集性疫情对养羊业的影响主要体现在以下五个方面：肉类销售滞销疫情导致人口流动受限、交通运输受阻，肉类市场消费需求下降。作为养殖业终端的肉类及快消品行业出现滞销，直接冲击农业养殖产业链。农村地区养殖的羊、猪等畜产品因市场不稳定面临销售困难，养殖户收入显著减少。

会议还提出取消生猪生产附属设施用地15亩上限，支持发展现代化规模化养殖。这一政策同样适用于养羊业。通过取消用地限制，养羊户可以更加自由地选择养殖地点和规模，推动养羊业向现代化、规模化方向发展。这将有助于提高养羊业的生产效率和产品质量，增强市场竞争力。

从养殖周期和资金周转来看，养羊通常见效更快；若追求长期稳定且耐粗饲，养驴更适合。养殖周期与回报速度养羊的周期短，羔羊育肥6-8个月即可出栏，资金回笼快。例如绵羊中的小尾寒羊，一年两胎，每胎2-4只，繁殖率高。

辛苦程度远远超出自己可以承受的极限风险：农业太辛苦，请三思而后行；疾病疫情风险：疫情控制不好可能血本无归。

青草、树叶是大自然无偿提供的，主要购买繁殖母牛、母羊，通过圈养也不需要担心，我国粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用效率较低，这就给养牛羊提供了方便条件，最起码对于饲料方面的成本就能降低，另外牛羊肉的需求量会比较大，销路这方面还是不需要愁的，同时价格方面也不会想猪肉波动那么大。

根据羊的特点建圈 羊的嗅觉灵敏，胆怯温和，养羊简单而又繁杂，平常养个几只羊，不太管也会生长发育得很好，假如养殖的羊一旦产生经营规模，相对密度增加，便会发生各种各样不得不防的病虫害，首先要从羊的生理特性与生活方式上考虑到建圈，尽量达到羊的要求，羊耐低温不耐热，喜爱清理干躁，怕湿冷。